MANGO YOGURT BERKRIM
(kredit to MW)
Bahan-bahannya : (hidangan untuk 4 orang,Kalau pakai bekas kecil2 tu mungkin dapat byk sikit)
3 bj mangga masak (potong kiub)
450 gram yogurt
100 gram gula pasir
2 sb jus oren (saya pakai oren sunquick je)
200 gram cream cheese
100 gram gula ising
400 gram krim putar
150 gram gelatin (cairkan dengan 5sb airpanas)
sedikit kek span (saya guna swiss roll je)
cara-caranya :
1. Panaskan gula, kiub mangga dan jus oren hingga mendidih. Pastu biarkan sejuk.
2. Campurkan cream cheese, yogurt dan gula ising. Pukul sebati.
3. Tuangkan mangga yang dimasak tadi kedalam campuran keju.
4. Masukkan krim putar. Pukul lagi.
5. Masukkan gelatin. Pukul sekejap.
6. Tuang kedalam acuan yang telah di isi kek span/swiss roll tadi.
7. Sejukkan dalam peti ais/semalaman sebelum hidang..
Akk da buat..memang sedap..tak sempat tunggu semalaman pon..habis dikerjakan budak2 dan bapak budak..hehehe. Tak sempat nak snap gambarnye..lenkali..kalau akk buat lagi akan diletakkan kan blog ni yerpp...
No comments:
Post a Comment