I follow... :)

Pedal Goreng Bodo....


Pelik nye nama masakan kali ni..
hehehe..tak tau nak bagi nama apa...just letak je la...
akk malas nak potong..so..lepas basuh bersih2.cuci ngan asam bagai..
terus goreng je...

resepinya..akk akan hapdet kendian ye...
bukan kedekut resepi.tapi tak berkesempatan nak taip...
setakat celoteh cenggini cepat je la tangan ni taip...
sambil menepis tangan si kecik baby yang sama nak menaip jugekkkk...


Daging Masak Hitam

  

terlebih minyak la plak...
takpe..janji sedapp dan pedasss..
akk jenis tak suka masak yang minyaknya..boleh buat goreng ikan...
maksudnya..melimpah2 la..
kadang2 tu tak paham gak tengok orang masak...
minyaknya..mak aihh...takut tengok...
tapi kali ni..akk masak..minyak terover pulak..
En hasben tanya gak...apasal daging ni berenang2 dalam pinggan ni..
hishh...En Hasben menyindir ku rupanya..
ala...kali ni je...ter eksiden...hehhehe

Tepung Pelita....


Bulan puasa ni..
kuih yang wajib di beli..
semestinya..TEPUNG PELITA...
Sesiapa pun memang suka makan tepung pelita kan.
beli lak mahal....
so nak tak nak..kena la buatkan..
kebetulan resepi mmg dah ada cuma....
apalagi..terus masuk ke dapur..
cari bahan2 nak buat..
ahaaa....ada dan cukup...
terus la projek membuat tepung pelita..
dan inilah hasilnya..
menarik tertarik kan...
wah..terliur lak akk ni..bila tgk pic ni..
resepi akan di hapdet kendian ye..
ni baby tengah nangis..nak taip pun susah.
so tungguuu...


order 6/8/2011

Ni plak order dari Lily..
50 biji...design Ladybird + Bee
Filling campur2
 
 
terima kasih daun keladi Lily..
Second order Lily...akk hantar B4 bukak pose...

Terima kasih pada yang sudi meng'order'

 
 
  

order dari :
Zura - 100 biji (tapi tak cukup, just bagi 75 biji je..mixer ku meletup sudahh)
Ziera (regular kastemer nihh) - 50 biji (min order)
Miza KKNilai - 200 biji

Terima kasih daun keladi ye...
lenkali leh order lagi..

SEDAP GITAU KENGKAWAN, TAK SEDAP GITAU AKAK YE..

mari memakan apam beramai-ramai..

Apam Bee & Stoberi
Qty : 50 bji (min order)
ni order dari adik ipar ku Aida Rusnita.
buat makan2 sebelum puasa..
mekasih nita sbb order yee





@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@


 
Apam bee + ladybird + stoberi + limau
Qty : 50 biji (min order)
ni plak order dari Rose Nilai Perdana..
Mekasih Rose...

Dumpling Ketam...yang best

  

ni namanya dumpling...
bukan karipap ye..
sesiapa yang penah makan ni mesti tahu
betapa sedapnya dumpling ni...
pada yang suka la...

dumpling ni ada 2 cara nak masak...
satu kita goreng...dan satu lagi kita rebus..
tapi akk lebih suka yang goreng...
yang rebus ni kureng sikit...

okeyyy..dumpling ni akk dah buat lama..
tapi tak berkesempatan nak hapdet..
maklumla...bizi mengedot cik apam...
tu yang blog akak ni tak berhapdet lama..
bukan lupa ye.
banyak lagi hasil masakan yang akk dah buat..
kira sekarang ni tengah 'Q' la...
hehehe.macam la rajin masak ye..si Puteri's Oven nii...

ehh..dari akk berceloteh kat sini panjang lebar...jom kita gi try buat dumpling...
senang je..


RESEPI DUMPLING KETAM PUTERI'S OVEN
Bahan A - Untuk kulit
Bahan-bahannya :
2 cawan tepung gandum
Air ( yang ni kene agak2 je)
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit (untuk pewarna...tak letak pon tak pe..polis tak tangkap pon)

Bahan B - Inti
150 gm isi udang / ketam (cincang halus)
25 gm  lobak merah (cincang halus)
sedikit daun bawang (cincang halus)
2 Ulas bawang putih (cincang halus)
Sedikit lada sulah
Sedikit tepung jagung (campur ngan sedikit air)
1 sb sos tiram
1 tsp minyak bijan
sedikit minyak masak untuk menumis


Cara membuatnya :
Bahan A : Kulit
1. Campurkan garam dan kunyit. Gaul rata. 
2. Pastu masukkan air sedikit demi sedikit sampai jadi doh (tak melekit kat tangan)
3. Rehatkan dalam 15minit pastu baru bulatkan jadi bebola kecil. Ni agak2 la..kalau nak besar boleh je.
4. Pastu canaikan doh tadi. Tebal sikit je dari kulit popia..
5. Buat sampai habis.
 
Bahan B : Inti
6. Tumiskan bawang putih sampai naik bau wangi.
7. Masukkan isi ketam / udang tadi dan kacau rata. Masukkan sos tiram dan lobak merah.
8. Masukkan pula garam, lada sulah dan tepung jagung yang telah dicairkan. Kacau rata.
9. Akhir sekali baru masukkan daun bawang dan minyak bijan. Gaul rata. Pastu biar sejuk.
 
10.Isikan inti ditengah kulit dumpling yang dah di canai tadi dan sapukan sedikit air / telur putih di keliling inti. Lipat macam nak buat karipap tu.
11.Buat sampai habis.
12.Goreng dumpling dalam minyak penuh sampai kekuningan dan toskan.
13.Boleh dimakan bersama mayonis atau sos cili.





Apam..Apam dan Apam..

macam biasa ye...
 hot selling..APAM
ni order dari Ziera...
regular kastemer ni...
kali ni dia order 200 biji..
50 biji nak warna hitam putih saje..
150 biji lagi campur2
filling pon campur...
 
 
 
 
 





@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@




ni plak order dari adik akk yang bongsu..
nak jamu kengkawan dia kat opis..
dia nak warna biru ngan kuning..
filling coklat semua....



sebenarnya banyak lagi gambar....
nanti akan dihapdet kat sini...

------xoxo-----