Kek Lapis Horlick

kek ni dah lama buat..cuma sekarang baru nak upload...

penat nye..jangan tanya..rasa cam nak patah pinggang..

tapi hasilnya amat memuaskan hati..

actually akak buat separuh adunan je..sebb kalau buat ikut bahan2 dia..

alamatnya...tido tepi dapur la daku..huhuhu..

layer kejap tebal..kejap nipis..

 terima kasih kepada tuan punya resepi dj_vjuice@myresepi


RESEPI KEK LAPIS HORLICK
 Bahan-bahan
10biji telur ayam
1 packet kecil horlicks
1 tin sederhana susu pekat manis
16oz@450g mentega (akk guna buttercup je..tak pernah guna golden churn..mahallll)
1/2 gelas gula halus
1 gelas tepung gandum
2 sudu kecil essence vanilla
1 sudu makan ovallette
1 tin besar seri kaya
Coklat ganache/kaya/blueberry

Cara-cara membuatnya :
1. pukul mentega dan gula, ketepikan.
2. Pukul telur hingga kembang
3. Campurkan semua bahan yang telah dipukul tadi spt mentega bersama gula serta telur.Pukul hingga kembang
4. Masukkan selang selikan dengan pukulan 1 minit susu pekat manis, horlicks, seri kaya, tepung, vanilla essence serta ovalette.
5. Apabila semua bahan sudah dimasukkan, pukul hingga semua bahan sebati dalam tempoh 10minit.
6. Guna senduk, ambil adunan dan letak dalam loyang 4 segi..then kukus..Bila dah masak..Bila dah masak letak ganache..pastu layerkan ngan adunan..Pastu kukus sampai masak...Kalau ada penekan tekan bagi dia rata..(lepas lapisan tu dah masak yee)
7. Buat sampai habis.

Kalau sesapa yang terlebih rajin tu..leh la letak warna beraneka jenis...

kebetulan time ni..saja nak buat plain je..

Tapi hasilnya sedap jee.....tak sampai 2 hari kek da habis..

puas hati sangat sebab anak2 dan En. Hasben suka makan kek ni..

Kalau akk buat lagi..akk snap gambar cara2 nak buat ekk..

insyaallah..