Cendawan Goreng Sempoi

akak buat ni masa bulan puasa yang lalu..

kalo beli tu tak puas makan

so akak pon buat sediri..

lagik sedap..

Anak akak si Alif tu suka sangat makan cendawan ni...

kalo pegi ke bazar ramadhan tu..itula yang dia suh beli..

mahal lak tu..1 cawan RM 3.00

sekali makan dah habis...geram punya pasal..

lepas bukak pose terus gi ke Giant Nilai..

beli cendawan dan bahan2 lain pastu buat sendiri...

so ni la hasilnya...

taraaa....

puas hati betul...

akk guna resepi sendiri je ni.

RESEPI CENDAWAN GORENG SEMPOI
1 paket cendawan tiram (basuh & koyak kecik2)-tapi akk tak koyak pon

1/2 kotak tepung tempura

1 sb tepung beras (tak letak pon tak pe)
1 sb serbuk kari daging / ikan
1 biji telur

cara2

1. Campur serbuk kari, tepung tempura dan tepung beras bersama.

2. Pukul telur. Celupkan cendawan kedalam telur dan salutkan dengan campuran tepung tadi.

3. Pastikan minyak betul2 panas baru goreng. Guna kaedah 'deepfry'..

4, Goreng sampai nampak kuning keemasan baru angkat dan toskan.

5. Sedap dihidangkan bersama sos cili atau mayonis...

Cuba ye..jgn tak cuba...

Masak Lemak Pucuk Paku Dgn Udannnn

ishhh...

terliur tul bila makan masakan ni...nak2 bila letak udang

Ni akk masak tengahari tadi...

En Hasben yang request..

besarkan mr udang tu kan...hehehe

akak kalo masak ni..udang kene letak bebanyak..

 sbb anak2 suka makan...akk kureng sket...

akak suka pucuk paku je..

ok la..resepi untuk masakan ni...

sume orang tahu kan...

RESEPI MASAK LEMAK CILI API PUCUK PAKU DGN UDANG

2 ulas bawang merah (dimayang / tumbuk)

1 ulas bawang putih (di titik)

5 biji cili padi(ditumbuk halus)-nak letak lebih pon boleh...akk letak sikit je cili sbb tak tahan pedas sgt..hehehe macam budak kecik kan.

1 kotak santan

1 cawan air

10 ekor udang sederhana besar(buang misai gan muncung je)

2 ikat pucuk paku

1 batang serai (di titik)

sedikit ikan bilis

asam keping

sedikit serbuk kunyit

garam dan serbuk perasa..

cara2

1. Masukkan serai, bawang merah, bawang putih, cilipadi, ikan bilis, serbuk kunyit, asam keping dan santan beserta air bersama.

2. Panaskan guna api yang perlahan. Kacau sehingga menggelegak baru masuk udang.

3. Bila dah menggelegak baru masukkan pucuk paku. 

4. Ada sesetengah org masukkan terus pucuk paku..tapi hasilnya kureng sikit pada akk sebb sayur kita akan nampak lebam..tak cantik hijaunya..

5. Kacau rata. Bila dah sedikit menggelegak baru masukkan garam dan serbuk perasa.

Sempoikan cara akak masak...

Haaa..apa lagi..cuba la..

20-09-2011

Yeayyy...hari ini..20/09/2011 adalah hari istimewa..

sebabnya.....

jeng..jeng..jeng..

hari ini adalah hari ulang tahun kelahiran akk yang ke-35..

alhamdulillah..dalam usia sebegii Allah masih memberi kesihatan yang baik,

keluarga yang bahagia, rezeki yang bertambah, menuju ke kehidupan yang lebih baik dari sebelumnya..dan macam2 lagi..

setelah menempuh segala macam onak duri...pelbagai masalah..

syukur kepadaNya kerana memberi sedikit ruang untuk kami bernafas semula..

ihsan dari makcik Yahoo..

En Hasben cadang nak belanja makan hari ni

tapi di sebabkan jatuh pada hari kerja..so terpaksa di tunda pada hari minggu

hadiah Birthday pulak dah pun dapat in advance lagikk..

tak aci tull..

tapi masa birthday En hasben..akak tak kasi apa2 lagi...

tgh memikir nak bagi apa..belanja makan sudah..cuma hadiahnya belum..

hmmmm...apa la yang nak di beri..

kek???? akak ni nama je pembuat kek..tapi kek untuk diri sendiri tak buat..

bukan malas cuma tak sempat..

sibuk ngan mengedots...so camno....

niat di hati nak buat kek camni..

tapi disebabkan akak masih junior dalam bidang ni..

so terpaksa pendam la...

curlasttt sgt akak kan....nak buat kek birthday sendiri taraf

Royal Weeding punya kek...hahahahha

tak pe..nanti bila akak buat nanti..akan ku tepekkan disini..

kira sambut sekali ngan En Hasben punya birthday la...

Selamat Hari Raya Semua....

Muah.....:)