Ikan 3 Rasa Sempoi

buatnye dah lama, tapi baru sekarang nak masuk dalam blog..

ok, ni sebenarnya resepi mak akk yang buat..

so adik bongsu akk ada datang umah, so dia buat la ikan masak 3 rasa sempoi ni..

rasanye..not bad gakk...

abaikan serai yang tak dipotong tu..

RESEPI IKAN 3 RASA SEMPOI :
2-3 ekor ikan mabong / cencaru (bersihkan dan goreng garing)
1 labu bawang besar (potong bulat2)
3 biji bawang merah*
3 biji bawang putih*
1/2 inci halia*
2 batang serai*
2 sb cili boh
3 sb cili sos
sedikit air
air asam jawa
garam
gula
minyak untuk menumis..

Cara2nya:
1. Tumbuk lumat bahan yang bertanda*
2. Tumis bahan* hingga wangi..Pastu masukkan cili boh.. Goreng hingga garing sedikit.
3. Masukkan cili sos dan kacau lagi..masukkan sedikit air dan asam jawa..biar sampai naik sedikit minyak..
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa..
5. Tuang kan sos tadi keatas ikan yang telah di goreng garing...siap..

senangkan....
cubala.....